ESTE DIA TEM COMO OBJETIVO CONSCIENCIALIZAR A POPULAÇÃO SOBRE A DESTRUIÇÃO DA FLORESTA AUTÓCTONE EM PORTUGAL, QUE TEM EM MUITA DA SUA GÉNESE ÁRVORES DA ESPÉCIE QUERCUS (SOBREIROS, CARVALHOS, AZINHEIRAS).
A BOLOTA É O FRUTO DO CARVALHO, ASSIM COMO DO SOBREIRO E DA AZINHEIRA E FOI UM DOS PRINCIPAIS RECURSOS ALIMENTARES ANCESTRAIS. OS LUSITANOS E OUTROS POVOS PRÉ-ROMANOS DA PENÍNSULA IBÉRICA OBTINHAM FARINHA DA MOAGEM DAS BOLOTAS E FAZIAM O SEU PRÓPRIO PÃO.
SABIA QUE…
• AS BOLOTAS SÃO UTILIZADAS NA CULINÁRIA PORTUGUESA?
• AS PROPRIEDADES ALIMENTÍCIAS E DE COSMÉTICA DAS BOLOTAS SÃO VALORIZADAS POR CIENTISTAS DE TODO O MUNDO?
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